il 10 novembre 2017 il Dott Sergio  è stato  CoPresidente ed organizzatore del Progetto Restart 
Tale progetto ha come obbiettivo principale quello di coniugare l’aggiornamento in merito all’utilizzo dell’acido ialuronico sulla base delle evidenze scientifiche e lo scambio di esperienze cliniche con un approccio multidisciplinare